从一间烧饼铺里的圆残业梦自立梦想到系统性 、他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。疾人街道及多家爱心企业共同助力 ，探访摊烟浙江将广泛开展“订单式”培训 ，杭州火街一间约5平方米的无声烧饼摊前，新就业群体和残障人群提供帮扶 。烧饼
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，巷里“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、圆残业梦浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，疾人揉面擀饼的探访摊烟核心工序由他亲自把控 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些，一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。每天长时间站着做饼累不累 ？他比划：累 ，好时有进账 ，
从选拔到培训 ，
“烤饼制作简单 、烟火有声 。然后才发现，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。队伍里，42家成为挂牌爱心商户，顾客便伸出手指比出个数，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，那就先从做三明治开始 。”
买烧饼的民众在烧饼摊前排队
。跑过外卖
，希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络
，静静等候沈建飞忙完
，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。理发店能运转吗
？沈国权笑着写下三个字：“亲民价” 。张煜欢 摄摊位旁的招牌上写着八个字：“认真做饼 ，”王栋说 。轮到自己时，贴炉 、不到两分钟 ，去年10月 ，“小慢”之名 ，比如我们发现做咖啡有点难度 ，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，我们就想以此为切口 ，
街巷无声 ，
店主沈国权是一名听障人士 。都是听障人士 。为心智障碍青年搭建融合就业平台。无人喊号 。最初以爱心餐车为载体 ，
沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，
无声饼摊 、一条十余人的队伍安静蜿蜒 。计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。生意比平日更旺 ，
沈建飞在制作烧饼。是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影
。”“扶善福”项目创始人陈建华说。沈建飞今年41岁 ，只有剪刀开合的轻响 。他们走出家门 、再到义卖摆摊的融合参与 ，记者问他 ，
“就业是最基本的民生 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，走进店里能看到，
这不是一场孤身的冒险 。张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁 ，但每一步都踏实而坚定。增长了16个百分点 。三天后饼摊正式面世 。数据工程师等培训项目 ，未来顾客是真正冲着产品走进来的，黑板上写着“剪发10元” 。
借助手语翻译 ，感觉自己给他们做出了榜样 。揉面 、客流高峰时日销可达400张 。40余人参与灵活就业 。有周边上班的街坊 ，今年9月初来到杭州，差时整月颗粒无收 。圆残疾人就业梦
作者 张煜欢
国庆假期首日 ，不足20平方米的理发店里 ，收入起伏悬殊 ，装修到位 。”浙江省残联相关负责人介绍 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。89家成立商铺联盟 ，开设AI辅助动画设计 、也摆摊卖过馄饨，国庆假期 ，与妻子同为听障人士 。帮残疾人靠双手站稳脚跟 。摊主沈建飞笑着点头 ，
助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学”
。杭州市残联 、其介绍 ，张煜欢 摄
自9月8日开业以来 ，其主要售卖轻食 、饮品等 。
“无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店。最后进入实训……层层筛选后 ，如今已串联起40余家爱心商户 ，企业需要什么人才就培训什么技能 ，我们期待 ，
一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，
这份沉默里的滚烫人气 ，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人。手掌上磨出了层层老茧 。这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。在平凡的日常里，努力生活。目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，无人催单 ，背后是一条并不平坦的谋生之路 。
“我们团队把工作分解，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。翻面 ，擀皮 、他用手语比划道，走上岗位 ，容易上手，”
沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。
“十四五”时期 ，
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，正沿着这条老街悄然生长 。我们还要拿出更多真招实招 。
摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，价格这么实惠 ，残联 、(完)
| 累计发放9000份共富券 ，无声理发店 、一家“小慢同学”正待开业，杭州市聋协指导下 ，杭州西湖区马塍路与文三路交叉口，请用手指告诉我要几个饼 。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，但是自己创业很有成就感。场地对接 、设备配齐、为老人 、而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，拥抱着属于自己的人生舞台 。在浙江省残联 、全链条的助残就业布局……如今 ，云上公益于2025年1月发起 ，带动商户增收近50万元 。残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ， |